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筒子骨汤麻辣火锅

筒子骨汤麻辣火锅

�� 长沙最近的天气还挺奇怪的，感觉冬天没有冬天的样子，最近天气都特好，每天都有温暖的阳光。冬天我最喜欢吃火锅了，本来早就想参加这个活动的，但是之前天气好我又有点长痘就没做火锅。前天（周6）晚上居然下大雨了，于是周日一起床我就顶着雨水出去买了菜回来，火锅搞起哈。
原本是做清淡的搞的，炖了骨头汤，但是家里有位同志要吃麻辣火锅，于是只好买了重庆火锅调料，清淡瞬间变麻辣了，哈哈(展开) ��

食材

主料

筒子骨 400g
萝卜 1个
豆皮 2张
生菜 500g
银针菇 300g
丸子 500g

辅料

油适量
盐适量
玉米半根
红枣适量
姜适量
水适量
细香葱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将筒子骨、玉米、红枣、姜片洗干净，该切的切好，放入高压锅，加水（做火锅的水要多放点）
2
盖好电饭煲，按排骨键
3
准备豆皮
4
将豆皮叠好后切成条，尽量切窄一点的条状，豆皮不容易入味的，粗了不行
5
银针菇洗好
6
萝卜洗好切片，尽量切薄一点
7
生菜洗好
8
准备好各种丸子
9
汤炖好了呦
10
我买的火锅调料
11
锅烧热后倒适量的油
12
放入一半的火锅底料，这个喜欢的朋友可以多放的
13
将火锅料炒散
14
炒好后，放入排骨汤
15
放入适量的盐，因为我汤里面是没放盐的，不过火锅调料里有盐，所以这个盐别放多了，试着来
16
汤煮开后倒入火锅中，可以开吃了哈

小贴士

很简单的呢

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菜谱标签：火锅冬季家常菜懒人食谱火锅聚会

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