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芝士焗西兰花
第一次做

食材

主料
  • 西兰花 500g
  • 蒜蓉 20g
  • 姜片 5g
  • 杞子 3g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芝士焗西兰花步骤1
    1
    西兰花洗净,切成小朵
  • 芝士焗西兰花步骤2
    2
    锅里加入适量清水,加入油盐和姜片
  • 芝士焗西兰花步骤3
    3
    待水烧开后,放入西兰花
  • 芝士焗西兰花步骤4
    4
    焯至9成熟
  • 芝士焗西兰花步骤5
    5
    捞起,用水冲洗一下
  • 芝士焗西兰花步骤6
    6
    先把梗放入碟中
  • 芝士焗西兰花步骤7
    7
    再将西兰花码到碟中
  • 芝士焗西兰花步骤8
    8
    加入蒜蓉油(蒜蓉中已经预先加入油、盐拌匀的)
  • 芝士焗西兰花步骤9
    9
    铺上芝士和杞子
  • 芝士焗西兰花步骤10
    10
    放入烤箱,设置上下火160度,时间18分钟

小贴士

1、蒜蓉用油盐调好
2、西兰花焯好之后,用清水冲洗一下以保持青绿
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 午餐 烤箱 热菜 粤菜 聚会

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