在我的“杏鲍茹炒青椒胡萝卜”菜谱里有说过了,我用三根杏鲍茹,配合其它食材,做了荤、素三种不同口味的美食,第一回上传了是:全素的“杏鲍茹”;
这次,改上“荤食版本”的了,我是用杏鲍茹,搭配家里鸭脯肉和黑胡椒粉、做了道---黑椒鸭脯溜杏鲍茹
鸭脯肉:营养价值很高,蛋白质含量约15%,比畜肉含量高得多,而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%,纤维较为松散,肉质鲜嫩;采用“中餐西做”的方法,巧用黑胡椒粉腌制,不仅可鸭肉中的腥味,而且还使鸭肉质更鲜美,细嫩;
杏鲍菇:菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
如今流行混搭风,把本不相干的几种食材,用跨界的方法去烹饪,定会收到意想不到的效果~~~
西葫芦炒鸭脯肉
爱吃鱼的猫洋葱韭菜炒鸭脯肉
程程美食铺杂蔬板鸭藜麦粥
程程美食铺宫保鸭丁
redfree芫荽凉拌鸭丝
redfree野山椒炒鸭肉
redfree盐水鸭脯
TejUKCJa红酒烤鸭脯
57830716黑椒鸭脯溜杏鲍茹
57830716红萝卜炒鸭脯肉
ADUPREce蜜汁香草煎鸭脯
chaojiwantong香煎鸭脯
nshukwrd素炒杏鲍菇
爱屋及乌烧烤杏鲍菇
爱屋及乌爆杏鲍菇
爱屋及乌杂菌煲
爱屋及乌芫爆杏鲍菇
爱屋及乌西红柿炒双菇
爱屋及乌干煸杏鲍菇
爱屋及乌素炒杏鲍菇丁
爱屋及乌油菜炒杏鲍菇
爱屋及乌杂蔬炒肉丝
爱屋及乌椒香杏鲍菇
爱屋及乌咖喱鲜菇鱿鱼筒
默默包菜鸡蛋丝
爱屋及乌青椒炒豆芽
爱屋及乌青椒南瓜丝
爱屋及乌【快手菜】醋溜土豆丝
爱屋及乌素炒杏鲍菇
爱屋及乌家常豆豉茄子
爱屋及乌酸甜藕丁
爱屋及乌毛豆炒鸭胗
默默爆炒娃娃菜
爱屋及乌炒毛豆粒
爱屋及乌双椒金针菇
爱屋及乌糖醋丝瓜
爱屋及乌