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香酥茄盒

香酥茄盒

�� 盛夏蔬菜繁盛，尤其是茄子，怎么吃都吃不完，炒，煎，炸，包饺子，可还是挂满枝秧。
炸茄盒是那是吃茄子最不能少，香酥的外表，软嫩的内馅，吃一口瞬间感觉满足了自己对于食物的渴望。
因为是油炸，所以每次不会做太多，刚刚够吃的就好。(展开) ��

食材

主料

茄子 1根
猪肉 180g
玉米淀粉 40g
面粉 80g
鸡蛋 1个

辅料

葱 1段
姜 2片
鸡精 1/2匙
香油适量
蚝油 2匙
生抽 3匙
盐 3g
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

茄片厚薄均匀，面糊不能太稠。
复炸一次就为了逼出更多油，吃起来不油腻。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉儿童家常菜炸

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