菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 简易鸡煲

简易鸡煲

简易鸡煲

�� 周日在家，闲着没事，心血来潮就想做一个鸡煲。
通过平时在外面吃鸡煲的习惯，就做一个简易版的。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
红辣椒 适量
大料适量
茼蒿适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用清水把鸡肉洗干净，洗掉血水之类的。
2
把西红柿切片，放好备用。
3
洗好皇帝菜（茼蒿）。
4
把金针菇和黄豆芽洗好，放干。
5
配料切好，洗好。
6
先把水煮开，等水开后，把鸡肉倒进去，去血水，断生，去油。
7
鸡肉变色后，就可以捞出，大概是两三分钟的时间。
8
锅里放油，油热后，把辅料放进去翻炒。
9
等蒜姜等炒出香味的时候，把鸡肉放进锅里，一起翻炒，然后在倒入一些老抽上色。
10
等鸡肉，炒了五分钟后，倒入开水，然后再把西红柿放进去，一起煮。大概要煮20分钟的时间，用的是中火。
11
等煮了20分钟后，把豆芽和金针菇放进锅里，一起煮。大概煮5分钟左右的时间吧。
12
在把皇帝菜倒进锅里，煮两三分钟就可以了。
13
等青菜烫熟，就可以起锅了。
14
最后，盛出就可以开动了。

小贴士

一定要记得用开水先煮下鸡肉，去生。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉热菜私房菜美容特禀质煮冬季香辣增强抵抗力

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册