客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 双菇卤鸡翅
双菇卤鸡翅
蘑菇和鸡肉一向是很搭的两种食材,无论是在味道和口感上的相辅相成,还是营养上的双料齐下。无论是红烧、清蒸、还是东北的大炖菜,它们都不会失礼。
不同的蘑菇有不同的口感和香气,但是都可以搭配鸡的各部分来食用中西餐皆可。鸡肉蘑菇汤可以增强孕妇的免疫力,对病人恢复体力也有很强的功效。所以说鸡肉和蘑菇简直是世界食谱里的天生绝配
今天用加了啤酒的卤汁法做了蘑菇和鸡翅,口味更浓郁。香滑的菇类,香嫩的鸡翅,下酒下饭最佳选择。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 双菇卤鸡翅步骤1
    1
    菇类洗净
  • 双菇卤鸡翅步骤2
    2
    鸡翅洗净控水备用
  • 双菇卤鸡翅步骤3
    3
    鸡翅放入卤汁中,大火烧开
  • 双菇卤鸡翅步骤4
    4
    卤汁中加入啤酒,加入除盐以外所有调料
  • 双菇卤鸡翅步骤5
    5
    再加入洗好的蘑菇,大火烧开后转小火烧30-45分钟,尝下味道,用盐适当调味。
  • 双菇卤鸡翅步骤6
    6
    盛盘

小贴士

平时炖鸡炖肉的老汤不丢掉,用来做卤汁很好,冻在冰箱里可以随时使用
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 咸鲜 增强免疫力 元宵节

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册