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紫菜鸡蛋面疙瘩汤
昨天下午,一直纠结着不知道要吃什么好,天气太热人总犯困,胃口不好,也不想出去,最终决定用现成的食材做饭,于是,就用了现成的紫菜和鸡蛋做了面疙瘩汤。正打算用电磁炉做时却发现电磁炉坏掉了。就直接用电饭煲了。还是很好吃的。这下也不用开火,简单的懒人菜一会儿就出炉了。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤1
    1
    备好食材。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤2
    2
    备好面粉。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤3
    3
    面粉中加陆续加水,边加水加用筷子搅拌。搅成絮状即可。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤4
    4
    紫菜提前泡软。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤5
    5
    鸡蛋打散备用。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤6
    6
    锅中水烧开,一边倒入面絮一边搅动。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤7
    7
    分别倒入蛋液和紫菜。紫菜要控干水分。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤8
    8
    加适量的盐和香油即可。
  • 紫菜鸡蛋面疙瘩汤步骤9
    9
    成品图。

小贴士

和面疙瘩时水要慢慢倒,分多次倒。不能一次性倒完。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 儿童 汤 煮

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