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南瓜紫薯发糕

南瓜紫薯发糕

�� 某天，在好豆，看到了一款很好看的馒头，发了图片给小三看，小三很是欣喜，连说不错，不错，还发来了留着口水的表情。做为一个好豆人都知道的，深爱着小三的小二，当然又是无条件的要满足家里的小三。虽然天冷，发面有一定的难度，虽然要发双色的面占用家里不多的盆很麻烦，可是比起让小三开心，那又算得了什么呢。(展开) ��

食材

主料

红薯 215g
南瓜 250g
面粉 600g
酵母粉 6g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯煮熟打成泥（南瓜和此步一样哈就省略了）
2
打成泥的紫薯加入面粉，加入酵母粉揉成面团（南瓜泥面团做法一样，省略了哈）
3
将和好的面团静置发酵，一般面团变成原来的两倍大就算好了。
4
发好的面团揉一下，充分排气
5
把面团揪成剂子
6
拿一个南瓜剂子擀成皮
7
拿一个紫薯的剂子擀成皮放在南瓜面皮上
8
一层紫薯一层南瓜的叠好，上锅开蒸，蒸至上气后，再继续蒸10分钟关火，虚蒸5分钟
9
蒸好了之后拿出来切成想要的形状即可食用

小贴士

1、南瓜面团和紫薯面团的做法一样，故我是省略了哈
2、在和面的时候需不需要加水要自己掌握，我这个是紫薯的加水了，南瓜的没加，因为紫薯泥较干，南瓜泥较稀
3、和面的时候酵母和面粉的比例我一般是500g面粉加3g安琪酵母粉

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜面食儿童早餐蒸糕点

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