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肉圆
这个很久没吃了,这次的油面筋好大个,但是烧出来不紧实,不知道是不是应该用蒸的会比较紧实,这样烧的烧的油面筋烂了

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉圆步骤1
    1
    肉末洗净加入适量的盐 椒盐 葱花腌一下
  • 肉圆步骤2
    2
    香菇洗净切碎到锅里炒香
  • 肉圆步骤3
    3
    白菜洗净切碎 加盐 腌出水
  • 肉圆步骤4
    4
    材料混合在一起搅拌均匀
  • 肉圆步骤5
    5
    油面筋挖一小口 筛入材料
  • 肉圆步骤6
    6
    热好油锅 加入肉圆 加入适量的水闷10分钟
  • 肉圆步骤7
    7
    这样就可以了
  • 肉圆步骤8
    8
    出锅

小贴士

油面筋挖一小口即可
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 家常菜 午餐 焖 白领

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