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培根炒双笋
“荷美尔精选培根特别适合于中国菜肴,是最适合中国人口味的培根。100%精选瘦肉型鲜猪肉,很大的程度上减少了油腻的感觉。充分的满足了不太喜好油腻感觉的人群。也更好的提高了对一些菜肴的搭配度,今天用荷美尔经典精肉培根和冬笋、莴笋、熟花生仁搭配做一道年菜,欢迎来品尝哦。”

食材

主料
  • 精肉培根 150g
  • 莴笋 150g
  • 熟花生仁 50g
  • 冬笋 100g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 培根炒双笋步骤1
    1
    准备的材料。
  • 培根炒双笋步骤2
    2
    培根切片。
  • 培根炒双笋步骤3
    3
    锅中水开,加入精盐和适量油,放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。
  • 培根炒双笋步骤4
    4
    锅中适量油,油温5成热,下入培根煸炒几下后捞出。
  • 培根炒双笋步骤5
    5
    锅中余油,下入莴笋煸炒几下。
  • 培根炒双笋步骤6
    6
    加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。
  • 培根炒双笋步骤7
    7
    加入适量精盐翻炒均匀。
  • 培根炒双笋步骤8
    8
    翻炒均匀后关火,倒入熟花生仁翻炒均匀即可。

小贴士

冬笋片放入开水锅中焯一下捞出,这样可以去除草酸钙。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 私房菜 炒 炒锅

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