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酸黄瓜无双牛肉堡

酸黄瓜无双牛肉堡

�� 前几天腌了两瓶俄式酸黄瓜，觉得冬天吃这个超级爽口。昨晚做了好几个汉堡胚，今天趁着天气好，赶紧做了个牛肉堡拍拍照片哈~酸黄瓜和牛肉搭配汉堡，也很好吃嘛。脆脆口感，酸甜口，早餐吃美包包。(展开) ��

食材

主料

汉堡胚 1个
牛肉250克 250g
洋葱半 半个
蛋清 1个
酸黄瓜 15g
西红柿 半个
生菜 10克

辅料

油适量
盐 3g
沙拉酱 适量
黑胡椒粉 5g
料酒 15ml
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1、牛肉剁成细碎的牛肉糜。
2
牛肉里加入洋葱碎、黑胡椒粉、料酒、盐、蛋清。
3
筷子搅拌均匀上劲，腌15分钟入味。
4
用手把牛肉糜按压成肉饼状，在面粉上两面拍一下均匀沾上面粉。
5
锅里多倒些油，烧至7成热，放入肉饼煎制。
6
两面都煎制焦黄色。
7
西红柿切片，生菜切细丝，必不可少的酸黄瓜，其余也可以夹自己喜欢的蔬菜。
8
汉堡胚切开，里面加上牛肉饼、生菜、西红柿片。
9
再放酸黄瓜，挤上沙拉酱就好了哈。

小贴士

1、我喜欢牛肉馅里加点洋葱和黑胡椒，很喜欢黑胡椒的味道，也可以用纯牛肉糜煎肉饼。
2、里面也可以夹水煮蛋、或者你喜欢的口味的沙拉酱，配上酸黄瓜，非常爽口。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜汉堡包怎么做牛肉怎么做牛肉汉堡牛肉汉堡包的做法

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