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香蕉蜜豆松糕

香蕉蜜豆松糕

�� 在周末如果不自己做点吃的犒劳自己就觉得超级对不起自己。由于生物钟的原因我平常习惯7点就起床了。打扫卫生、洗漱完毕也就八点！一周都没怎么烘焙吃的了，家里还有香蕉就想着做点小蛋糕吃吃喽~(展开) ��

食材

主料

低粉 150g
牛奶 90g
玉米胚芽油 30g
鸡蛋 1个
香蕉 1根

辅料

细砂糖 60g
泡打粉 5ml
蜜豆适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥状
2
准备好以上所述食材
3
将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油倒入大碗里
4
用橡皮刀搅拌，使液体材料混合均匀
5
低筋面粉与泡打粉混合过筛
6
在液体混合材料中倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉。
7
用橡皮刮刀快速的翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。（拌的时候切忌搅拌过度，拌到面粉完全湿润，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了）
8
加入蜜豆搅拌
9
将拌好的面糊倒入纸杯，七满
10
放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟，至表面呈浅金黄色就可以取出来了。（可根据自家烤箱微调温度和时间）

小贴士

1、香蕉要选择熟透的，做出的蛋糕才会有浓郁香蕉味道
2、拌的时候切忌搅拌过度

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉早餐甜品甜白领烤箱零食

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