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五彩千层糕

五彩千层糕

�� 周末在家休息，突然想起吃千层糕，于是跟宝宝商量，我们俩一起做千层糕吃吧！宝宝说：“好呀，妈妈你做我看着，我太小了，会帮倒忙的。我要吃一层香蕉，一层南瓜，一层紫薯，一层——”我说：‘停停停，千层糕就是白面的，哪有那么多名堂。”儿子说：“那为什么叫千层糕，就是每层都不一样，要不干吗那么费事弄那么多层！”我只能老老实实的去干活。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 400g
南瓜 100g
紫薯 100g
香蕉 2个

辅料

油适量
糖适量
酵母适量
黑芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将紫薯和南瓜切块，上锅蒸熟。
2
香蕉捣成泥，里面加入白糖。
3
将蒸熟的紫薯捣成泥。
4
将蒸熟的南瓜分别捣成泥。
5
用温水化开酵母和面，并分成三份。
6
将其中一份加入南瓜泥。
7
一份加入紫薯泥。
8
等两个小时后，三个面团膨胀至原来体积的两倍大后，分别擀成长方形。将每个面片都切成两块。取其中一块抹上香蕉泥，再盖上另一块，再摸一层香蕉泥，再盖上一块。颜色顺序自己随意搭配。
9
做好后，千层糕表面撒上一层黑芝麻。（没有不撒也可以）凉水上过蒸30分钟。蒸好后闷一会。
10
蒸好以后的样子。
11
切开后就可以食用了。

小贴士

用牛奶和面，味道会更好。由于香蕉泥特别滑，最好先将面片放在笼屉内，再抹香蕉泥，一层一层叠加。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉食材秋季增强抵抗力秋季养生

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