客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 木瓜银耳莲子羹
木瓜银耳莲子羹
木瓜果皮光滑美观,果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
木瓜能理脾和胃,平肝舒筋,可走筋脉而舒挛急。还能美白肌肤、令人保持青春。
银耳富含胶质,可以补充胶原蛋白,养颜美容。
莲子,肉甘、涩,平;归脾、肾经。炒莲子肉甘、涩,温;归脾、肾、心经。
莲子长于养心安神.用于虚烦,惊悸,失眠.
炒莲子固涩作用增强,长于健脾止泻,补肾固涩.用于脾虚腹泻和肾虚遗精,带下.
这个汤羹很适合干燥的秋冬季食用,味道甜美、爽滑,看着也是很赏心悦目呢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木瓜银耳莲子羹步骤1
    1
    准备银耳。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤2
    2
    莲子。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤3
    3
    银耳、莲子提前一晚泡发、洗净备用。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤4
    4
    木瓜洗净,切开。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤5
    5
    去籽去皮,切小块儿。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤6
    6
    银耳撕成小片,放入炖盅内。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤7
    7
    放入冰糖。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤8
    8
    加入适量开水。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤9
    9
    盖上内盖,电炖盅内胆里加入开水,至最高水位线以下。盖上外面的盖子。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤10
    10
    接通电源,选择甜品功能。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤11
    11
    炖制两个小时后,打开盖子。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤12
    12
    放入莲子和木瓜,重新设定1个小时继续炖制。
  • 木瓜银耳莲子羹步骤13
    13
    电炖盅工作结束后,开盖搅一下,盛出食用。

小贴士

银耳要提前泡发。
如果是用的普通汤锅或者砂锅,一定要炖得时间长一点,使银耳的胶质充分释放。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:木瓜 美容 气虚质 阴虚质 湿热质 痰湿质 腹泻 甜 煮 白领 秋季 下午茶 尿频

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册