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绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。

食材

主料
辅料
  • 白糖 10g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 绿豆银耳粥步骤1
    1
    绿豆提前浸泡3个小时,银耳冷水泡发撕成小朵备用,大米提前浸泡一个小时
  • 绿豆银耳粥步骤2
    2
    砂锅中放入泡好的绿豆,添加适量水,开始煮绿豆
  • 绿豆银耳粥步骤3
    3
    煮十五分钟后,绿豆煮软
  • 绿豆银耳粥步骤4
    4
    放入银耳,继续煮十分钟
  • 绿豆银耳粥步骤5
    5
    放入大米,煮沸后,转小火煮二十分钟
  • 绿豆银耳粥步骤6
    6
    煮至豆、米开花,粥粘稠。
  • 绿豆银耳粥步骤7
    7
    放入大枣煮5分钟就可以了,大枣也可以和银耳一起放,我不喜欢吃煮烂的枣,随意后放
  • 绿豆银耳粥步骤8
    8
    将粥盛入碗内,加白糖,就可以食用了

小贴士

大枣也可以和银耳一起放,能煮出枣的甜味,这个随个人喜好
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:绿豆 煮 粥 美白 排毒

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