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芹菜炒鸡蛋干#沈师傅

芹菜炒鸡蛋干#沈师傅

�� 鸡蛋打破常规的吃法，就是沈师傅鸡蛋干面世，这种包装方便携带外，即食，小炒、做汤样样皆可，随意搭配一点食材，十分钟内就可以做出一道美味的家常菜。这做法家人都非常喜欢吃，有时候懒得上菜市场买菜，一块鸡蛋干就可以随意搭配一点食材拌炒，又是一盆美味。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋干 1包
芹菜 2根
胡萝卜 适量
蒜头 1个

辅料

油适量
酱油 1汤匙
清水少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材
2
芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净，切丝，蒜头拍扁去皮，切片，鸡蛋干切条状
3
热锅倒油，下蒜片爆香
4
倒入芹菜段
5
倒进胡萝卜丝，快速翻炒均匀
6
再倒进鸡蛋干，撒点清水让食材软化
7
调入酱油，翻炒均匀即可

小贴士

烹调这道小炒，鸡蛋干本身有咸味的，调入少量酱油就可以了，假若不要酱油，则要加少许盐。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐鸡蛋干午餐家常菜小炒快手菜

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