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蔬菜鸡蛋肉丝面
有营养的打卤面,蔬菜可以随意的添加,一碗蔬菜打卤面几口就吃完了

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蔬菜鸡蛋肉丝面步骤1
    1
    卷心菜、香菇分别切细丝
  • 蔬菜鸡蛋肉丝面步骤2
    2
    瘦猪肉切丝,鸡蛋打散,大蒜切成碎末,蚝油和白糖放在小碗中备用
  • 蔬菜鸡蛋肉丝面步骤3
    3
    将鸡蛋入锅炒熟盛出来
  • 蔬菜鸡蛋肉丝面步骤4
    4
    另起锅热油,先放入蒜末炒出香味,加入肉丝煸炒变色,倒入蚝油白糖翻炒后放入卷心菜丝和香菇丝炒熟,稍稍加点水,倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀,加盐调味即可
  • 蔬菜鸡蛋肉丝面步骤5
    5
    炒好盛到盘子中
  • 蔬菜鸡蛋肉丝面步骤6
    6
    面条煮熟,盛入碗中
  • 蔬菜鸡蛋肉丝面步骤7
    7
    加入做好的蔬菜肉丝卤搅拌

小贴士

可以随意放入自己喜欢的蔬菜,蔬菜的多少以自己的喜好调整
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 咸 10-20分钟 面 美食DIY 全菜系 1-2人 锅子

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