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番茄金针菇蛋饼

番茄金针菇蛋饼

�� 宝贝喜欢吃酸酸的番茄，我就变换各种花样做给他吃，里面的食材也是随心所欲，什么应季什么有营养就放什么，又方便快捷又美味，作为早餐是很不错的选择。(展开) ��

食材

主料

番茄 60g
金针菇 8g
油菜半颗
面粉 20g
鸡蛋半个

辅料

核桃油 适量
盐少许
小葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
番茄切碎，油菜、金针菇和小葱也分别切碎
2
全部食材放入碗中，加入半个鸡蛋
3
加入面粉
4
一点一点加入清水搅匀至酸奶状面糊，放入少许食盐拌匀
5
电饼铛预热好，倒入适量核桃油
6
倒入面糊摊开
7
煎至一面定型金黄后翻过面来
8
再煎两分钟左右至两面都呈金黄色后即可出锅
9
切成小块即可

小贴士

番茄如果需要去皮的话可以用开水烫一下在去皮，这样很容易就把皮弄下来了。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼煎饼电饼铛面食

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