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韭菜鸡蛋肉包子

韭菜鸡蛋肉包子

�� 春韭入馅，鲜美至极，做点韭菜包子吧，一口鲜哪！(展开) ��

食材

主料

面粉 400g
酵母 5g
肉馅 200g
鸡蛋 4个
韭菜 300g

辅料

油适量
盐适量
生抽 2勺
鸡精 1勺
香油 2勺
虾皮适量
五香粉 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉用温水加酵母和成面团发酵
2
肉馅加入调味料和成馅
3
韭菜洗净切末
4
鸡蛋煎好，碾碎
5
把鸡蛋和韭菜加入肉馅中，加点虾皮和成馅
6
发酵好的面团擀皮
7
包馅
8
全部包好发酵20分钟
9
上锅蒸10分钟，焖3分钟即可
10
开吃吧，原谅我包的不漂亮，嘿嘿

小贴士

韭菜馅如果加盐一定在最后加入，否则就出汤了

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子午餐包子春季蒸面食

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