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角瓜鸡蛋包子

角瓜鸡蛋包子

�� 这个周末忙活了一天，累的手指头都疼了，不过收获了两大盆的包子，还是值得的，这个是角瓜鸡蛋馅的，口感水润，很香很香的哦。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
角瓜 1根
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
海米适量
生抽适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
香油适量
虾仁适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，角瓜和鸡蛋，角瓜插丝，用盐把水腌出来
2
角瓜挤干水分，加鸡蛋加虾仁，葱花
3
加各种调味料拌匀即可
4
面已发好
5
分成小剂子，擀皮
6
取适量馅放在皮上开始包了
7
包成包子
8
全部包好了
9
上锅蒸，大火烧开15分钟
10
整整一大盘
11
蘸上自己喜欢的酱料，真是好吃啊，一口气吃了3个大包子，呵呵

小贴士

角瓜一定要把水分挤出，才能使馅不出汤。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子早餐蒸

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