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香菇菜肉包

香菇菜肉包

�� 纯肉包虽然美味，但过于油腻，加上香菇后不仅肉香扑鼻，而且香菇的特殊香气还能为肉包多添一丝韵味，并加入了大白菜，除了香菇的香味还有菜的嚼劲，实在是锦上添花。(展开) ��

食材

主料

香菇 15g
大白菜 100g
肉沫 250g
低筋面粉 200g
酵母 3g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
馅料：肉沫、大白菜、香菇加入姜末、调料再加一个鸡蛋腌制
2
低筋面粉
3
酵母
4
酵母用温水融化后
5
倒入面粉揉成团，
6
盖上保鲜膜发酵，发酵好的面团
7
切成小段，搓圆压扁擀圆，包入馅料
8
放置15分钟后，上锅蒸20分钟，关火3分钟后再打开盖子
9
香菇菜肉包

小贴士

做好的包子，要放置15分钟后，再上锅蒸

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子冬季包子蒸蒸锅

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