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双味戚风蛋糕

双味戚风蛋糕

�� 朋友的孩子生日，念了要让我给做个蛋糕。刚巧是五一，于是做了二个蛋糕，一个给家里孩子放假吃，一个就给朋友孩子当生日蛋糕。手残党的裱花，只能让裱花嘴来帮忙啦。大家不要见笑哦。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 8个
白糖 90g
可可粉 10g
低粉 150g
牛奶 80g
色拉油 40g

辅料

水果适量
淡奶油 适量
糖粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好所用食材。
2
将蛋黄蛋清分离出，将蛋黄加牛奶色拉油打至好。
3
一份蛋黄糊里加入可可粉低粉。
4
一份蛋黄糊里加入低粉，拌至无干粉状。
5
另外二份蛋清里分别加入白糖。
6
打至蛋白糊发泡。
7
将一半的蛋白糊分次加到可可蛋糊里。
8
另外一份蛋清糊加至在原味蛋糊里。
9
拌好二份蛋糕糊后。
10
混合在里面，再随意划分好，再入模具里，微振一下之后再入预热好的烤箱150度烤45分钟。
11
烤好蛋糕后，倒扣放凉脱模，再一切为三片。
12
淡奶油里加糖粉打至发泡。
13
分层次加入奶油水果并抹平整。
14
再盖上另外蛋糕片。
15
再用淡奶油水果点缀在上面并摸平整。
16
最后再放上第三片蛋糕片，再用淡奶油抹均匀。我手艺不佳，只能抹成这样子。
17
最后用裱花嘴还有水果点缀在表面即可。

小贴士

烤制的时间及温度，按自家烤箱的性能来调节。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕增强免疫力聚会甜蛋糕

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