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风味椰蓉吐司

风味椰蓉吐司

�� 为了让初学烘焙的小伙伴也能做出高大上有逼格的健康面包，我决定做一款初学者一学就会的吐司，既好吃做法也很简单，整形过程并不复杂哦。(展开) ��

食材

主料

砂糖 50克
高筋面粉 300克
黃油 25-30克
奶粉 12克
酵母 4克
水 140克
鸡蛋 1个（约50克）
盐 2克

辅料

椰蓉馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
椰蓉60克、糖30克、黃油20克、鸡蛋拌匀成椰蓉馅。按照配方分量要求准备原材料。
2
先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水、材料倒入东菱面包桶里，然后加入面粉和酵母，酵母要面粉里挖小洞放，椰蓉馅备用。
3
面包机工作第一次搅拌完成，进入发酵阶段。
4
面包机工作第二次搅拌完成后取出面团整形。
5
平均分两份。
6
擀长翻面将椰蓉抹在表面卷起收口。
7
放入面包桶发酵，面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3
8
程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。
9
棒棒哒~

小贴士

1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
2.使用电子秤进行配料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.夏冬季节适量增减酵母。
5、我做的面包重量有900g。
6、不想用黄油的话，用液体油需要减一半的量哦~

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包早餐东菱面包机健康快手快手菜懒人食谱烘焙烤简单简易美食花式面包营养面包

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