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香软奶黄包

香软奶黄包

�� 在广东的时候，就爱上了香软的奶黄包，回到湖南后，却发现再也没能找到这么好吃的奶黄包啦，想方设法自己找方子自己试着做着来解馋，嘻嘻，感觉还不错哦！
下面配料表里面，主料里面的食材是包子皮。配料里面的食材是奶黄馅。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 500克
糯米粉 50克
水 250克
酵母 3克
盐 3克
糖 20克
色拉油 20克

辅料

砂糖 100克
鸡蛋 2个
鲜奶 100克
黄油 50克
面粉 25克
奶粉 25克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、注意蒸奶黄馅的时候，每过几分钟就要搅拌一次，以免结块。
2、做好的包子稍微放置，二发后再蒸，口感更松软。
3、面团发好时如果觉得太软，可以加入一点粉，更好吃。

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菜谱标签：粤菜小吃早餐粤菜面食蒸

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