菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡腿烤时蔬

鸡腿烤时蔬

鸡腿烤时蔬

�� 最近托柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱的福，做了不少甜点，吃着有点腻了，所以试用第二烤，来份香喷喷、美味鲜香的烤鸡腿吧，搭配上新鲜的时蔬，不仅解腻开胃，更是营养丰富，实在是不能错过的美味呀！不用担心烤过鸡腿后烤箱会弄脏，里面是不沾内胆，非常好清理！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3个
土豆 100g
胡萝卜 50g
莴笋 50g
南瓜 30g
洋葱 20g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
蒜适量
蕃茄酱 适量
排骨酱 适量
蜂蜜适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿洗净，用叉子在上面戳些小洞便于入味。加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜粒、姜片腌制，最好腌制一晚上最能入味。
2
土豆、胡萝卜、莴笋、南瓜去皮切成滚刀块，用清水冲洗干净，洋葱切瓣。
3
鸡腿放入不锈钢盆中，直接200度烤制25分钟。
4
锅里倒入油，放入蒜粒爆香，把所有配菜全部掉入锅中翻炒，加入适量盐。
5
把配菜倒入烤盘中，把鸡腿取出，用锡纸把根部包好，放在配菜上面，再放入烤箱200度烤10分钟，中间要翻一次面。
6
用蕃茄酱、排骨酱、蜂蜜加少许水调成酱料，刷在鸡腿上，再放回烤箱200度烤10分钟，中间再翻面一次，直到表面色泽金黄。
7
鸡腿和配菜都非常好吃。

小贴士

1.第一次时间烤完鸡腿后要换容器，因为会烤出来血水，底部会很脏。
2.鸡腿根部一定要包锡纸，否则会提前烤黑、烤干。
3.配菜提前炒一下，烤后会更好吃，不然口感不香。炒时已经加过盐，鸡腿腌制时也加过盐，所以出炉后味道正好。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐儿童宴请烤烤箱白领私房菜西餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册