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汤种奶油吐司

汤种奶油吐司

�� 有了烤箱面包机一直用于和面，这次用面包机做省了好多时间，只要一次发酵也能吃到揉软的面包，这吐司用汤种的做法，加了淡奶油，做出来的吐司超软特好吃(展开) ��

食材

主料

高粉 295g
鸡蛋 1只
淡奶油 30g
奶粉 5g
水 125g

辅料

黄油 25g
盐 4g
糖 50g
酵母 5g
杏仁片 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
汤种:高粉25克和水125克煮成面糊冷却
2
主面团:高粉270克、鸡蛋1只、淡奶油30克、奶粉5克、酵母5克、盐4克、糖50克，汤种和主面团放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
3
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4
发酵至2到2
5
凃上全蛋液，散上杏仁片，按烘焙键40分钟
6
40分钟倒出面包筒放凉

小贴士

面包机烘焙时间是1小时，我用了40分钟，可根据自家面包机而定

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇早餐甜白领老年人面包烤箱

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