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苋菜炒饭
小家伙吃饭是论口的,每餐饭吃几口后就开始讲条件,再吃几口不吃了,当然有一种饭例外,那就是炒饭,她特别爱吃炒饭,象拍照这样一碗她能吃大半碗呢。所以有时候晚饭多了,早餐的时候就炒着给小家伙吃啦

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苋菜炒饭步骤1
    1
    鸡蛋两个打碗里
  • 苋菜炒饭步骤2
    2
    蒜切末
  • 苋菜炒饭步骤3
    3
    胡萝卜,红椒切小丁
  • 苋菜炒饭步骤4
    4
    苋菜洗净
  • 苋菜炒饭步骤5
    5
    苋菜切碎,没有切得太碎哈
  • 苋菜炒饭步骤6
    6
    鸡蛋里放入少许盐,搅拌均匀
  • 苋菜炒饭步骤7
    7
    坐锅烧油,油热后把鸡蛋炒熟出锅
  • 苋菜炒饭步骤8
    8
    另起锅烧油,油热后把蒜末爆香
  • 苋菜炒饭步骤9
    9
    加入胡萝卜丁和红椒丁炒一分钟
  • 苋菜炒饭步骤10
    10
    加入苋菜炒一分钟
  • 苋菜炒饭步骤11
    11
    加入精盐,这里稍加多一点,米饭下锅就不用加了。
  • 苋菜炒饭步骤12
    12
    剩米饭用筷子搅松
  • 苋菜炒饭步骤13
    13
    放入锅内,把米饭炒散
  • 苋菜炒饭步骤14
    14
    米饭炒散后,加入鸡蛋炒匀即可

小贴士

红椒丁也可以跟苋菜一起放,因为红椒很快熟。我这里因为和胡萝卜放一起了,就一起下锅了。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:幼儿 夏季 炒 早餐 三岁宝宝 幼儿 宝宝

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