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苋菜炒饭

苋菜炒饭

�� 小家伙吃饭是论口的，每餐饭吃几口后就开始讲条件，再吃几口不吃了，当然有一种饭例外，那就是炒饭，她特别爱吃炒饭，象拍照这样一碗她能吃大半碗呢。所以有时候晚饭多了，早餐的时候就炒着给小家伙吃啦(展开) ��

食材

主料

米饭 300g
苋菜 150g
胡萝卜 50g
红椒 20g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋两个打碗里
2
蒜切末
3
胡萝卜，红椒切小丁
4
苋菜洗净
5
苋菜切碎，没有切得太碎哈
6
鸡蛋里放入少许盐，搅拌均匀
7
坐锅烧油，油热后把鸡蛋炒熟出锅
8
另起锅烧油，油热后把蒜末爆香
9
加入胡萝卜丁和红椒丁炒一分钟
10
加入苋菜炒一分钟
11
加入精盐，这里稍加多一点，米饭下锅就不用加了。
12
剩米饭用筷子搅松
13
放入锅内，把米饭炒散
14
米饭炒散后，加入鸡蛋炒匀即可

小贴士

红椒丁也可以跟苋菜一起放，因为红椒很快熟。我这里因为和胡萝卜放一起了，就一起下锅了。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：幼儿夏季炒早餐三岁宝宝幼儿宝宝

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