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彩疏虾丸烩意面#百味

彩疏虾丸烩意面#百味

�� 金秋十月正是吃鲜虾的季节，给宝宝做了一碗清淡又鲜美的彩疏虾丸意面，暖心又暖胃。这款彩疏虾丸意面无论是给宝宝吃还是给老人吃，都是不错的选择，老少皆宜。
今天做的彩疏意面里面添加了胡萝卜和小油菜，还有香菇和虾仁做成的小丸子，营养价值很高，也是给宝宝最佳的补蛋白质的食材来源，而且还能增加机体抵抗力。
胡萝卜甜美的味道+清新翠绿的小油菜+味道十足的香菇和虾泥，和意面搭配在一起，不仅口感鲜美，风味独特，还能能促进钙和磷的消化吸收，对骨骼和牙齿的发育十分有益。(展开) ��

食材

主料

螺纹粉意面 30粒
大虾 5只
油菜 1颗
香菇 1朵
胡萝卜 1小根
洋葱 10g

辅料

高汤适量
玉米淀粉 适量
海鲜生抽 2滴
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
将胡萝卜洗净切片，油菜洗净，一起放入开水锅中炒熟。
3
将焯好的胡萝卜片和油菜捞出过冷水，在捞出挤净水分。
4
将香菇切片放入开水锅中炒熟。
5
将大虾洗净去皮，挑出虾线。注：（去皮后大虾感觉有点少，又放了2只）
6
将虾肉剁成虾泥，香菇剁成碎末，再将1/2的胡萝卜和小油菜剁成碎末。
7
将洋葱剁成碎末。
8
放入适量的牛油果油和两滴生抽。
9
放入适量的玉米淀粉。
10
将馅料搅拌均匀。
11
取适量的馅料，做成大小均匀的小丸子
12
锅中加入适量的水烧开，放入螺纹粉煮开。
13
螺纹粉煮至膨大熟透即可。
14
另起一锅，放入高汤，烧开后放入丸子煮熟。
15
再将煮好的螺纹粉放入里面煮开。
16
最后将焯好的胡萝卜片和小油菜放入锅里，烧开即可出锅。
17
盛盘，开吃喽！

小贴士

1、如果是给宝宝吃，一定要多煮一会，这样煮出来的意面又软又滑，口感也是相当的美味。
2、如果宝宝吃鸡蛋不过敏，馅料里可以适量的加些鸡蛋清，做出的虾丸味道和口感会更好。
3、如果是给宝宝吃，最好是提前熬些高汤，但一定要少油少盐，以清淡为主。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人早餐滋阴润燥面食儿童快手菜老年人补钙延缓衰老感冒煮防癌

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