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素炒鳝鱼丝

素炒鳝鱼丝

�� 这是一道素炒菜，因为其中的香菇段形似鳝鱼，所以，以此命名为素炒鳝鱼丝。
这也是一道营养全面的素炒菜，非常适合正在生长发育期的孩子们食用，再加上此菜的色泽漂亮诱人，能引起孩子们强烈的食欲，所以，它可以成为妈妈们为孩子精心准备的佳肴之一。
自从做了这道菜后，我女儿这个不从不爱吃笋的小孩，也就着这道菜吃起笋来，若是平常，她早将笋挑出来放一边，但吃这道菜就不一样，女儿说吃不出来笋的那股“怪味”来。(展开) ��

食材

主料

干香菇 10朵
笋 200g
芹菜 100g
青红椒 200g

辅料

油适量
盐适量
葱姜碎 适量
生抽适量
蚝油 1勺
鸡精适量
糖适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

配料可根据自己的喜好加，如图中芹菜就是我自己加的，也可以加土豆丝、豆角丝、木耳等。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘去火清热解暑高血压鲜香可口

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