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蒜香杂蔬
春天还是要多吃一些蔬菜捏
今天来个特别简单又清爽的蒜香杂蔬
所有的食材,可以随意搭配
调料也不需要很特别的,复杂的
吃的健康,吃的均衡
才是我们这帮“亚健康”人士的首选
吼吼,暂时告别大鱼大肉,高油高脂吧
放空一下肠胃
来个有氧运动吧

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香杂蔬步骤1
    1
    胡萝卜洗净,切片
  • 蒜香杂蔬步骤2
    2
    荷兰豆择好,洗净
  • 蒜香杂蔬步骤3
    3
    黑木耳泡发
  • 蒜香杂蔬步骤4
    4
    锅里坐水
  • 蒜香杂蔬步骤5
    5
    依次放入胡萝卜、荷兰豆、黑木耳和玉米粒焯熟
  • 蒜香杂蔬步骤6
    6
    断生后,沥干备用
  • 蒜香杂蔬步骤7
    7
    切葱花
  • 蒜香杂蔬步骤8
    8
    切姜末
  • 蒜香杂蔬步骤9
    9
    切蒜末
  • 蒜香杂蔬步骤10
    10
    腊肠切片
  • 蒜香杂蔬步骤11
    11
    锅里坐油
  • 蒜香杂蔬步骤12
    12
    油热后,爆香葱姜蒜
  • 蒜香杂蔬步骤13
    13
    放入腊肠,煸炒出油脂和香味
  • 蒜香杂蔬步骤14
    14
    将其他杂蔬放进去拌炒
  • 蒜香杂蔬步骤15
    15
    加适量蚝油,拌炒
  • 蒜香杂蔬步骤16
    16
    加入味精,花椒粉和食盐拌炒出锅

小贴士

TIPS:
1.为了缩短炒制时间,提起阿江杂蔬焯熟断生
2.只需要加入少量蚝油,就已经很鲜美了
3.先煸炒腊肠,出油脂后,有独特的香气
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 抗癌 清肺 肺热 贫血 降血脂

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