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蒜香杂蔬

蒜香杂蔬

�� 春天还是要多吃一些蔬菜捏
今天来个特别简单又清爽的蒜香杂蔬
所有的食材，可以随意搭配
调料也不需要很特别的，复杂的
吃的健康，吃的均衡
才是我们这帮“亚健康”人士的首选
吼吼，暂时告别大鱼大肉，高油高脂吧
放空一下肠胃
来个有氧运动吧(展开) ��

食材

主料

荷兰豆 250g
腊肠 100g
玉米粒 50g
黑木耳 30g
胡萝卜 80g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
清水适量
味精适量
蚝油适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜洗净，切片
2
荷兰豆择好，洗净
3
黑木耳泡发
4
锅里坐水
5
依次放入胡萝卜、荷兰豆、黑木耳和玉米粒焯熟
6
断生后，沥干备用
7
切葱花
8
切姜末
9
切蒜末
10
腊肠切片
11
锅里坐油
12
油热后，爆香葱姜蒜
13
放入腊肠，煸炒出油脂和香味
14
将其他杂蔬放进去拌炒
15
加适量蚝油，拌炒
16
加入味精，花椒粉和食盐拌炒出锅

小贴士

TIPS：
1.为了缩短炒制时间，提起阿江杂蔬焯熟断生
2.只需要加入少量蚝油，就已经很鲜美了
3.先煸炒腊肠，出油脂后，有独特的香气

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘抗癌清肺肺热贫血降血脂

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