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双丝饼

双丝饼

�� 本想做饭吃，无奈发现米缸里没米了，天气又热，懒得出门，翻遍冰箱找到半个土豆和半根胡萝卜，那就就地取材做个双丝饼吧！想不到做出来的成品非常诱人，趁热的时候撒一点椒盐上去，那叫一个香呀！，没米也能做出美味的午餐。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 250g
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
土豆半个

辅料

油适量
盐适量
椒盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜切丝，放入水里焯一下。
2
面粉里放入盐，椒盐，放入焯过水的胡萝卜。
3
土豆切丝，放入清水里漂洗一下。然后放入面粉里。
4
打入鸡蛋，放入适量水。
5
搅拌均匀的面糊。
6
锅中放入少许食用油，油温高，开中小火，放入少许面糊。
7
一面煎制金黄，再换另外一面，两面全部金黄即可，然后继续下一锅，直至所有面糊煎完即可。

小贴士

面糊一次不要多放，宁愿多煎几次，薄薄的双丝饼更好吃，外围还有一点点脆脆的。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋早餐滋阴润燥面食小吃

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