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蚝油茄盒

蚝油茄盒

�� 一直想试试茄盒，今天终于有空来试手了(展开) ��

食材

主料

茄子 2根
猪肉 200g
面粉 20g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
料酒 5g
生抽 6g
淀粉 10g
五香粉 5g
蚝油 7g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉
2
剁一会然后加入葱蒜剁
3
全部剁碎
4
然后加入料酒
5
加入淀粉
6
生抽
7
盐
8
五香粉
9
搅拌均匀
10
茄子2根
11
然后切片两片两片中间不要切段
12
然后夹上肉
13
全部夹好
14
面粉加鸡蛋加盐
15
加五香粉
16
加水搅拌成面糊
17
然后把茄夹放面
18
把裹上面糊的茄子放电饼铛上
19
上下煎
20
这是煎好的
21
蚝油加水搅拌然后加蒜末放锅里煮
22
熬至浓关火
23
然后泼在煎好的茄盒上
24
这是做好的

小贴士

电饼铛煎的时候比较快，所以一定要多注意

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子儿童增强免疫力家常菜电饼铛

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