客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 柠香烤鸡
柠香烤鸡
在家中一直想着能吃什么,突然想吃烤鸡就去买食材回来做了,菜谱是第一次发,不详细的请见谅!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 柠香烤鸡步骤1
    1
    基本材料准备!
  • 柠香烤鸡步骤2
    2
    将准备好的生抽,老抽,耗油,料酒,葱切段,姜切片,蒜切大块放一起搅拌均匀!随后给半边鸡肉抹上盐(如果觉得懒可以把半勺盐直接放在酱料里)
  • 柠香烤鸡步骤3
    3
    把半边鸡放到酱料里都均匀的裹上酱料)
  • 柠香烤鸡步骤4
    4
    找两个不漏的干净袋子将鸡还有酱料都装到袋子里,拿着搓揉一会,让酱料更均匀裹着鸡肉,随后放到冰箱中,冷藏一晚上,如果想当天做那尽量放冷藏6个小时左右
  • 柠香烤鸡步骤5
    5
    将土豆,洋葱,胡萝卜都切滚刀块放到盆里,放胡椒,盐,生抽一起腌制十分钟,
  • 柠香烤鸡步骤6
    6
    将腌制好的蔬菜放在盘子的底部,然后将腌制好的鸡的翅尖,腿部容易焦的部位用锡纸包起,放在蔬菜上,将准备好的青柠切一个小口,挤在鸡肉上
  • 柠香烤鸡步骤7
    7
    烤箱上下火200度预热10分钟后放入180度烤2个小时,中途隔30分钟左右要刷酱料,刷两次!到后面最后20分钟左右刷上蜂蜜水或糖浆(家里没蜂蜜了,我就用白糖熬了糖浆,大概做拔丝的程度就可以,趁热刷上鸡肉,多的还做了个拔丝苹果)
  • 柠香烤鸡步骤8
    8
    两个小时过去咯,烤好咯…^O^
  • 柠香烤鸡步骤9
    9
    装盘,端走,手撕吃起…淡淡的柠香,嫩嫩的鸡肉,两个人一下子就吃完了…

小贴士

勺子基本就是家里喝汤的勺子就可以,但是根据鸡的大小可以加量哦,我这个做的半只,所以不是用很多!腌鸡的酱料后面可以在烤的时候隔三十分钟左右给鸡刷一下,颜色就会比较漂亮!
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 二人世界 创意菜 烘焙

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册