�� 经常看我美食的亲们可能都会发现我经常用到料理机或者料理棒，那是因为很多孩子不吃的食材，我可以通过它们来让食物隐身，曾国城老师说那是我的魔法棒，我觉得这个比喻很恰当，它们真的是我的魔法棒，可以让我将食物变出不同的魔法，但是偶尔也会有小烦恼，有些食材打的不够细腻，比如我们在外面买的五谷豆浆，那些豆子打的完全喝不到豆渣，很细腻，但是我的料理棒打出来效果却不理想，比如有时候做创意食谱有些食材的籽打不破最后影响成品的美感，再有就是大量长时间的打粉，机器会因为过热而断电保护，需要再等好久机器完全冷却才可以使用，我开始一度以为机器坏掉了，后来经常在电视节目中看到破壁机，精力汤之类的，感觉这样的机器一定更好用，可以将食物中的细胞壁破碎，让营养更好的被人体吸收，破壁机也是当下被玩美食的亲们所追捧的厨房新宠。
几年前做了植物大战僵尸系列，由于种种原因只做了几个就搁置了，今天在破壁机的鼎力相助下又做了一款大倭瓜，超市买肉的时候老板说我给你打成泥吧，我骄傲又任性滴说我家有破壁机，什么都能打，僵尸来了也不怕不怕了，看我大倭瓜一屁股压扁你！小里脊肉加了菠菜等，出来的肉泥很细腻，蒸出来的成品切开后细腻的有点像抹茶慕斯蛋糕，老少皆宜，吃起来完全不费劲。(展开) ��

主料

• 猪里脊 300g
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 50g
• 草莓 30g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 嫩肉粉 适量
• 酱油 适量
• 清水 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 奶酪片 适量
• 海苔 适量