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可可圈蛋糕

可可圈蛋糕

�� “这是圣诞节做的食谱了，拖较长时间才整理出来。浓郁的可可香，加上酸奶的装饰，是不是很可爱啊。”
(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
低粉 50g
白糖 40g
可可粉 8g
玉米油 20g
牛奶 25g

辅料

原味酸奶 少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡蛋打入盆里，加入白糖，准备打发。
2
2整个全蛋打发到提起打蛋器后，滴落的蛋糊不容易化开即可。
3
3低粉和可可粉混合过筛备用。
4
4筛入面粉入蛋糊中。
5
5用轻盈快速的翻拌手法混合好面粉和蛋糊，沿刮刀倒入玉米油和牛奶混合物。
6
6继续翻板均匀备用。
7
7模具用刷子刷少许油防粘。
8
8倒入面糊，提前预热烤箱温度，160℃烤25分钟左右。
9
9烤好后取出凉透后，表面沾上少许原味酸奶装饰即可。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品下午茶

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