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三鲜炒饭

老王请吃鸡

三鲜炒饭

�� 很少没炒饭吃了，剩了点饭，于是就拿来做了炒饭，宝宝直说好吃，说叫我每天都给他做蛋炒饭。(展开) ��

食材

主料

米饭 500g
鸡蛋 2个
猪肉 50g
干虾 60g
红萝卜 80g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
酱油适量
葱适量
鸡精适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉切丝，红萝卜和葱切好备用；
2
干虾剥去皮备用；
3
米饭备用；
4
鸡蛋打散备用；
5
热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用；
6
另热油锅，下葱爆香；
7
下肉丝煸炒下，肉变色加少许料酒炒下；
8
然后加红萝卜翻炒一会；
9
把炒好的鸡蛋放进去；
10
把米饭放进去一起炒，米饭炒得差不多的时候放生抽，酱油和盐翻炒；
11
把葱叶放进去炒下就可以了
12
加鸡精出锅。

小贴士

红萝卜不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭咸 10分钟内炒饭全菜系 1-2人特色饭炒锅

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