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木耳肉片手擀面

木耳肉片手擀面

�� 再接再励，还是上面条，这一回做的我一共醒了2次面，揉的时间又加长了，不过貌似面还不够薄，继续练习才行啊，不过这回的面配上木耳和黄花菜，很好吃的哦。(展开) ��

食材

主料

木耳 150g
黄花菜 150g
瘦肉 150g
手擀面 200g

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅里烧开水，水开后放少许盐，将面条下锅煮熟。
2
捞起后过冷开水后装碗。
3
锅放油烧热，爆香葱花、蒜末。
4
将肉片下锅炒至发白。
5
放入木耳黄花菜，加蚝油炒匀。
6
注入2碗水煮开后加适量盐调味后浇入面碗中即可。

小贴士

煮面时加少许盐可防止面条相互粘连。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面咸家常菜早餐面

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