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花边披萨

花边披萨

�� 自己在家做披萨真材实料，方便快捷，用面包机揉面发酵，搭配上自己喜欢的食材，想怎么做怎么做，吃着放心，还比较省钱(展开) ��

食材

主料

普通面粉 220g
水 120g
酵母 3g
白砂糖 10g
马苏里拉芝士 100g

辅料

火腿肠 2.5根
披萨酱 2勺
西兰花 10朵
青椒半个
洋葱半个
玉米粒 适量
牛肉粒 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉、酵母、水、白砂糖揉成面团
2
盖保鲜膜发酵至2倍大
3
排气擀成成3-5mm厚的饼，厚薄根据自己喜好
4
用披萨盘底部按在饼上按以圆形印，用小刀沿着印痕外圆划透
5
把划下来的圆饼皮放在刷了油的披萨盘上
6
剩下的面擀成长形面皮，把火腿肠放中间卷起
7
捏紧收口，切成每个2厘米厚的小块
8
披萨饼皮边缘刷层水，把火腿肠花边摆在上面，饼皮中间用叉子叉上小孔
9
抹上披萨酱
10
洒一层芝士
11
放上洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉粒
12
最后洒上一层芝士
13
烤箱200度预热10分钟，放入烤箱中层烤15-20分钟
14
出炉趁热食用

小贴士

1、8寸披萨盘
2、也可用牛奶和面，面至稍软点
3、烤的时间根据自己喜好，喜欢芝士刚融化的15分钟就可以，喜欢上色的20分钟正好

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨烤烤箱下午茶披萨

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