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火腿核桃仁披萨

火腿核桃仁披萨

�� 这款披萨是特意做给正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦，看着我都心疼。多多的奶酪给他补充能量，搭配核桃仁给他补补脑。虽然这个搭配不是很经典的搭配，而是针对性做的，但是味道也是一样的好吃哦。(展开) ��

食材

主料

核桃仁 80g
火腿片 4片
小西红柿 7个
甜椒 1个
马苏里拉 200g
披萨酱 1小碗

辅料

高筋面粉 180g
酵母粉 2g
盐 2g
糖 5g
黄油 20g
水 120g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
辅料中除黄油外所有食材放入面包桶，开启和面程序
2
10分钟后放入软化的黄油继续和面程序
3
直到把面揉到扩展阶段
4
可以拉出手套膜
5
盖上保鲜膜，发酵至2--3倍大小
6
提前做好的披萨酱备用
7
马苏里拉切丝备用
8
甜椒切丁，核桃仁浸泡后去表皮
9
小西红柿切两半，火腿片切扇形片
10
发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里，继续保湿保温发酵20分钟左右，用叉子扎孔
11
铺上一层披萨酱
12
撒上一层马苏里拉
13
把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上
14
再撒一层马苏里拉
15
烤箱170度预热5分钟，入烤箱烤18--20分钟
16
拿出来
17
最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟
18
烤好的披萨，自己做的用料很足啊，好吃是一定的

小贴士

想要拉丝效果好，最后一次的马苏里拉的必须的哦

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨白领西餐披萨烤箱

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