菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡汤海鲜鸡蛋羹

鸡汤海鲜鸡蛋羹

鸡汤海鲜鸡蛋羹

�� 这款鸡蛋羹，融入了鸡汤，同时也因放入干海鲜，所以做出来的鸡蛋羹异常鲜美，味道好，营养全，大人小孩都爱吃。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
鸡汤 100g
虾米 10g
小扇贝柱 10个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
鸡蛋打入碗中
3
将鸡蛋打均匀
4
分次在鸡蛋液中加入鸡汤，充分搅打均匀，鸡汤的量差不多是鸡蛋液的1
5
虾米和扇贝提前温水泡，大约二十分钟
6
将虾米和扇贝切成小粒状，倒入保鲜盒中备用
7
倒入保鲜盒中备用
8
隔着滤网将4过滤到3中（想做出果冻般的鸡蛋羹，这一步必不可少）
9
过滤好的蛋液
10
大火上锅蒸大约十几分钟
11
好了，出锅
12
成品还不错

小贴士

如果将鸡蛋改成水的话也可以，但是最好用凉开水，做出来的效果才会更好，更完美。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹健脑健脑益智打蛋器煮羹老年人补钙

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册