和小铥结婚后,几次为数不多的吃鱼他都险些被鱼刺卡住,后来鱼就很少出现在我们家餐桌上了,毕竟我也还没贤惠到帮他挑鱼刺的份上。
前几天听朋友说用龙利鱼做鱼丸很方便,大片的龙利鱼完全不用担心有刺,用刀或者料理机剁成茸,加上葱姜水搅打至鱼蓉上劲了冷水下锅汆熟就可以了。为了提鲜我又特别加了一碗鸡汤同煮,出锅前加上小铥最爱的粉丝,再烫几棵菠菜,雾霾天里来这么一碗,热乎乎的有肉有菜有主食,舒坦!
腊肉蒸龙利鱼#新鲜从
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