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菠菜拌粉丝

菠菜拌粉丝

�� 家常小凉菜！(展开) ��

食材

主料

菠菜 500g
绿豆粉丝 1把
鸡蛋 2个

辅料

大蒜适量
鲜味酱油 适量
香醋适量
香油适量
白糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：菠菜、粉丝、鸡蛋
2
菠菜摘洗干净，从中间切大段。
3
切好的菠菜放入沸水中焯水。
4
焯过水的菠菜捞出挤去水分。
5
鸡蛋打散
6
打撒的鸡蛋摊成蛋皮
7
摊好的蛋皮切丝
8
粉丝用沸水泡软后用剪子剪成段。
9
焯过水的菠菜、粉丝、蛋皮一起放入容器中
10
大蒜切末
11
切好的蒜末放入碗中，依次加入香醋、鲜味酱油、香油、少许白糖调匀成料汁。
12
调好的料汁直接倒在菠菜粉丝中。
13
吃时拌匀即可。

小贴士

无！

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菜谱标签：凉菜凉菜午餐家常菜快手菜素食

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