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木瓜红枣炖雪蛤

木瓜红枣炖雪蛤

�� 木瓜红枣炖雪蛤，想想就感觉滋润哈，是一款很经典的滋补美容养颜甜品，尤其适合女性朋友哦。雪哈是东北一位朋友送我的，很正宗，绝对的真货，哈哈，还带着林蛙一起来的，看到后吓得俺不轻。
刚才收到的雪蛤是灰白色的，经过浸泡后变得雪白雪白的，并晶莹剔透，炖好后吃到嘴里很滑嫩清润，配上木瓜的清甜和红枣，味道真不错。(展开) ��

食材

主料

木瓜 1个
雪蛤 5g
红枣 5个

辅料

冰糖适量
姜 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
雪蛤用清水泡一夜，清洗干净，红枣也洗干净；
2
小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥；
3
捞出雪蛤，重新换清水，再把雪蛤放入小锅内，炖20多分钟；
4
炖雪蛤的时候，可以处理木瓜，木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。
5
去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透；
6
捞出雪蛤，放入木瓜内；
7
再把冰糖和红枣放入。
8
隔水炖20多分钟即可；
9
成品。

小贴士

冰糖的量自己掌握吧。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品增强免疫力汤滋阴润燥甜品炖品

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