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西式土豆洋葱煎饼

西式土豆洋葱煎饼

�� 土豆和洋葱都属于西方人家里的常备菜了，有各种这种两种食材的吃法，我也渐渐从吃不太惯洋葱的辛辣味到接受甚至喜欢它，不管怎么说，它都是十大健康食物之一呢，选择的时候黄皮和白皮是水分多不那么辛辣甚至微甜的。(展开) ��

食材

主料

土豆 2个
小洋葱 4个
鸡蛋 3枚
中筋面粉 4勺

辅料

油适量
盐适量
糖 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洋葱去皮并切成粗粗的丝
2
打入鸡蛋
3
加入面粉
4
入盐调味，本来还要加胡椒粉，我当早饭吃的就没加了
5
加三勺油
6
加一勺糖，搅拌成面糊
7
平底锅热油后加一勺面糊，等待成型并轻压实
8
翻面再煎正面一半的时间即可

小贴士

如果喜欢脆脆的土豆口感可以切丝后冷水冲泡两遍，但是更要注意翻面前压实。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐煎白领冬季饼秋季菜谱西餐

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