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鲜蔬焗鱼尾

鲜蔬焗鱼尾

�� 原来买的是草鱼腩，但是看到店主新杀了一条很大很棒的草鱼，一问才知道是水库鱼，比普通草鱼要贵3块钱一斤，看到鱼尾很靓，于是退回了鱼腩，改买了这条鱼尾，很不错，鱼肉很滑嫩，用酱，蔬菜等用电饭煲焗熟，鱼的鱼鲜都没跑，好食呢！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
韩国风味辣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼尾肉厚片切刀，用盐抹匀入味；
2
芹菜切段，胡萝卜切片，香菇也切成片备用；
3
电饭煲底抹一层橄榄油，然后把鱼尾下去煎一下；
4
这时热油锅，先下蒜蓉姜丝爆香；
5
然后倒入鲜蔬等炒香；加一点盐，一勺韩国风味辣酱炒匀；期间可以也一点点水。
6
把炒好的鲜蔬倒在鱼块上面，然后盖上电饭煲的盖子，焗约10分钟至鱼熟即可！

小贴士

鱼块也可以用锅先煎一下再入电饭煲，这样出来效果也很不错！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压便秘去火清热解暑私房菜降血压高血压

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