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腊味糯米饭
又到腊味飘香时,咱来煮一锅腊味糯米饭。
无需高超的厨艺,却能享受到顶级的美味。
材料:糯米300克、咸鸭子200克、腊肉40克、香肠80克、生姜2片、蒜苗叶少许

食材

主料
辅料
  • 蒜苗叶 少许
  • 生姜 2片
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊味糯米饭步骤1
    1
    腊肠和腊肉切片,咸鸭子斩大块。
  • 腊味糯米饭步骤2
    2
    将腊味下锅加2片生姜煮开,捞去杂质。
  • 腊味糯米饭步骤3
    3
    继续煮10多分钟,肉变软,汤水浓郁即可。
  • 腊味糯米饭步骤4
    4
    糯米清洗干净。
  • 腊味糯米饭步骤5
    5
    将汤水联肉倒出来,糯米放入锅里,倒入汤(感觉水位正好就不要再加汤了,汤可留作煮蔬菜吃)。
    再将腊味摆在糯米上面。
  • 腊味糯米饭步骤6
    6
    启动电锅煮饭功能。
  • 腊味糯米饭步骤7
    7
    电锅跳起后,打开锅盖,加入蒜苗叶。
  • 腊味糯米饭步骤8
    8
    拌一拌就可享用了。
  • 腊味糯米饭步骤9
    9
    用剩下来的腊味汤可以炒一碗汤汤水水的蔬菜(西红柿炒西葫芦 http://www

小贴士

腊味的比例随意。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:香肠 家常 煮

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