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什锦素炒

快乐.每一天

什锦素炒

�� 对于天天在家做饭吃的人来说最愁的就是做啥菜吃，总吃一样菜就觉得够够的了，每天都想着变着花样的做，真是绞尽脑汁啊。家里还剩下一些食材，于是就都凑起来炒了这盘什锦小炒菜，看着还不错吧。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 1根
玉米粒 100g
胡萝卜 半根
香肠 1个

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
白糖适量
鸡精适量
水淀粉 适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米粒煮熟捞出沥干水分备用
2
胡萝卜洗净切丁
3
黄瓜洗净切丁，香肠切丁，葱切末
4
热油锅放入葱末炒香
5
放入胡萝卜丁翻炒
6
再放入玉米粒翻炒
7
放入香肠丁炒匀
8
放入适量花椒粉炒匀
9
放入白糖炒匀
10
倒入少许清水大火翻炒几下
11
放入黄瓜丁翻炒
12
放入适量盐炒匀
13
放入鸡精调味
14
淋入水淀粉
15
收汁即可盛盘

小贴士

我用的是生的玉米粒，加少许清水防止粘锅
大火快炒，黄瓜丁要最后放，这样吃起来比较清爽

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠热菜健脾开胃炒夏季冬季

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