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砂锅花甲粉

砂锅花甲粉

�� 超简易花甲粉，做法简单，自己在家里也可以轻松的做出喜爱的花甲粉啦。今天给大家介绍一下这道花甲粉的做法，简单易学，大家学起来吧。(展开) ��

食材

主料

花甲 500g
粉丝 1把
金针菇 1颗
鹌鹑蛋 5个

辅料

油适量
盐适量
姜适量
小葱 1根
香菜 1根
小米椒 6个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
2
砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。
3
倒入花甲，煸炒均匀。
4
加入适量的盐
5
加入适量的盐
6
汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
7
煮熟粉丝之后往锅中撒入小葱末和香菜末即可。

小贴士

1、花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。
2、食用前加点醋风味更佳。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋小吃砂锅聚会

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