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鱼胶竹荪汤

鱼胶竹荪汤

�� 进入老年期，机体的代谢率降低，生理功能减退，老年人食用鱼胶，能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，同时能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症，对于改善老人睡眠也有很好的效果。(展开) ��

食材

主料

白花胶 150g
鲫鱼 300g
竹荪 50g
核桃 50g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
姜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：白花胶、鲫鱼、竹荪和核桃。
2
竹荪泡发；白花胶用清水择洗干净；核桃择洗干净，用温水浸泡一会。
3
热锅，倒入适量的橄榄油。
4
放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面微黄。
5
倒入滚水和姜片，旺火煮5分钟。
6
倒入电炖锅内胆中。
7
放入竹荪和白花胶。
8
盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
9
时间到。
10
放入适量的食盐调味。
11
断电盛出。

小贴士

鲫鱼煎好倒入水，一定要用滚水。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼增强免疫力汤滋阴润燥舌尖养颜家常菜海鲜

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