“铁锅炖鱼贴饼子”是《舌尖2》第三集“时节”中出现的一道地道的东北菜。
记得小的时候,家里还是用的柴火灶,灶上是大大的铁锅,奶奶炖鱼或者炖鸡的时候都会在锅边沿贴上几个粗粮的饼子,往往是菜还没有端上桌,那几个饼子就被我和老弟给抢光光了。
现在没有柴火灶,也没有大大的铁锅,就在煤气灶上小小的试验了一把,虽然没有奶奶做的那么棒,但是总算有了几分记忆里的味道。蘸着鱼汤的玉米饼子味道特别好吃哦。
剁椒蒸鲫鱼
默默香辣小鲫鱼
默默西红柿炖鲫鱼
爱吃鱼的猫冬瓜鲫鱼汤
爱吃鱼的猫酱烧黑鲫鱼
爱吃鱼的猫番茄鲫鱼汤
爱吃鱼的猫酸豆角香酥鲫鱼
爱吃鱼的猫香酥鲫鱼
爱吃鱼的猫鲫鱼冬瓜汤
爱吃鱼的猫酥骨鲫鱼
程程美食铺香辣葱油鲫鱼
程程美食铺酥烧鲫鱼
默默芹菜麦饭
爱屋及乌炒玉米饼子
爱屋及乌蒸粗粮窝窝头
程程美食铺混合发面蒸饺
FreeLucky鸡丝炒玉米面条
FreeLucky苦苣玉米饼
FreeLucky刺五加叶鸡蛋饼
FreeLucky迷彩如意饺
FreeLucky香甜玉米饼
FreeLucky玉米软饼
FreeLucky玉米面粥
FreeLucky玉米米线—麸质过敏宝
FreeLucky芹菜麦饭
爱屋及乌油煎水面筋
爱吃鱼的猫香椿芽鸡蛋饼
老王请吃鸡虾皮韭菜盒子
程程美食铺玫瑰花型水煎包
程程美食铺韭菜饼
程程美食铺蚝油炒面
FreeLucky传统糕点牛舌饼
FreeLucky翡翠饺子
FreeLucky白面牛角馒头
美丽大声说南瓜豆渣馒头
美丽大声说冬菜包子
美丽大声说